Virslis kifli

Az állatkertes bejegyzésben írtam, hogy eleget cipelgettem Marikám sejhaját, amíg az állatokat nézegettük. Meg is lett az eredménye, vagyis előbb csak a csuklóm fájlaltam, aztán már a tenyerem, a könyököm és a vállam is. Mivel két napra próbáltam tehermentesíteni a bal karom, sikerrel megfájdítottam a jobbat is. Mostanra szerencsére már elmúlt akar-baj, de amíg volt, addig Marikám szegény elég sokat sírt fekve az ágyában, a kanapén, de egyszerűen tényleg fájt, ha tartottam. Igyekeztem sokat csörgőzni a kislányomnak, és ha volt szép idő, akkor rögtön mentünk is ki a játszótérre, mert babakocsizni imád és olyankor tuti nem kell fognom. Szóval nem is hímeztem, a babaköszöntő minimálisat haladt az elmúlt héten. Csütörtök este viszont már nem bírtam az alkotásmentes létet, gyorsan begyúrtam egy tésztát és vacsira ezt ettük:Elmondhatom, hogy villámgyorsan elkészül, pláne, ha a dagasztó programot is bevetem a kenyérsütőmön. Nem kell a tésztával szinte semmit cicózni. Én egy-egy háromszögbe fél virslit szoktam tekerni, pont elfér a fiúk markában. Még péntekre is maradt belőle, akkor sem volt állott, Matyi vitt is belőle tízóraira és uzsonnára is a suliba.
A receptet még nagyon régen az nlc-ről vadásztam le. Ide is bemásolom.

Hozzávalók: · 50 dkg liszt · 3 dl tej · 5 dkg élesztő · 1,5 dl olaj · 1 csapott evőkanál só · 3 db virsli

Elkészítés: A meglangyosított tejben megkelesztjük az élesztőt, beledolgozzuk a többi hozzávalót a virslik kivételével. A tésztát negyedórát pihentetjük, majd 3 cipóba osztjuk. Egyenként vékony, kerek lappá nyújtjuk, 8 fele osztjuk. A virsliket is 8 darabba vágjuk. Minden tésztába 1-1 darab virslit göngyölünk, tejfölös tojássárgájával megkenjük, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 175 fokon szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!